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●喝湯,是對自己窩心的照顧!
●選用上等材料熬製,新鮮甘甜湯頭,回甘輕甜
●傳承傳統滋味,真材實料、滿滿肉料、甘甜湯頭
湯品的米酒可以選擇不加酒、加酒或者正常酒量,口味由個人自由選擇,麻油可以依個人喜好選擇不要油、輕油、正常油、重油等四種。
麻油雞
麻油含有豐富的維生素E及其他油脂沒有的「類木酚素」,湯頭喝來是充滿馥醇酒香,沒有麻油的焦苦,雞肉入口更是Q嫩彈牙,讓您吃完感覺充滿滿滿活力。
豬心湯
略帶脆度的豬心,細膩切成片狀後大火烹煮,入口細細體會箇中韌性,令人吃過便難以忘懷。
松阪豬肉湯
松阪豬肉煮得恰到好處,還帶有甜味跟咬勁,獨門配方的湯頭濃而順口,口感濃郁回甘。
麵線
吸附麻油湯汁的麵線,每一條都帶有麻油的香味,沒有濃厚的酒味,吃來滑嫩順口,也不過份油膩,吃來真的讓人非常滿足!
米血糕/高麗菜/杏鮑菇
經典小菜你不得不品嚐!獨門熬製,將食材精華滲透入裡,但有清淡的酒香,提升餐點的口感與味道,享受與以往不同的料理。
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